Resepi Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung Tokwan

bahan2nya

12 ketul ayam
1 Bungkus (200 g) Tepung Ayam Goreng Tokwan
1 sk garam
1 biji telur - pukul sikit*
secubit kunyit* dan secubit garam*

Cara

1.Campurkan * telur,kunyit dan garam dan gaul dgn ayam

2.Sediakan Tepung Ayam Goreng Tokwan kedalam bekas

3.Ayam yang digaul dengan telur ,kemudian dicelup dengan Tepung Ayam Goreng Tokwan gaul biar rata...semua ayam disalut tepung.

4.Teknik mengoreng. Panaskan minyak untuk goreng ayam dengan api yang kuat sikit dan guna minyak yang agak banyak untuk pastikan semua bahagian ayam semua terendam di goreng.Masukkan ayam,dalam 1 min, nampak tepung dah salut di ayam, balikkan ayam...goreng dalam 1-2 min. Kemudian perlahankan sikit api...goreng hingga masak dengan balikkan ayam beberapa kali,ini untuk pastikan bahagian dalam ayam masak dan kulit luarnya tak hangus.sejat ayam yg dah masak sebelum di hidangkan.

Campurkan * telur,kunyit dan garam dan gaul dengan ayam

Ayam yang digaul dengan telur ,kemudian dicelup dengan adunan bahan Tepung Ayam Goreng Tokwan.Gaul biar rata...semua ayam disalut tepung.

 

Hidangkan ayam yang sudah di masak